中牟县农委、高级农艺师王素梅讲解，今年中牟县大蒜的栽种面积为28.5万亩，男孩子蒜占到了1/3，由于去年冬天天气较为严寒，低温寡照时间宽，今年早春气温又忽高忽低，部分男孩子品种因重茬和地势洼地等因素再次发生冻害现象，出有… 　　　中牟县农委、高级农艺师王素梅讲解，今年中牟县大蒜的栽种面积为28.5万亩，男孩子蒜占到了1/3，由于去年冬天天气较为严寒，低温寡照时间宽，今年早春气温又忽高忽低，部分男孩子品种因重茬和地势洼地等因素再次发生冻害现象，经常出现了一定程度的减产。　　专家分析，大蒜价格从2011年开始仍然低价位运营，2013年、2014年倒数两年的低价抨击使很多农民栽种大蒜的积极性挫败，退出栽种。

其次是栽种大蒜的生产成本大大下降，数据表明，2016年大蒜亩均生产总成本为每亩4272元，同比增幅为21%。

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